• FOX (Food Xplorer)

Besin İntoleransı

Besin intoleransı, besin, içecek, gıda katkı maddesi veya gıdalarda bulunan bileşenlere karşı farmakolojik, metabolik ve immünolojik olmayan mekanizmalarla gelişen; deride, solunum yollarında, mide bağırsak sisteminde kendini gösteren belirtiler yanında bazen de otoimmun hastalıklara neden olabilen besin reaksiyonlarına besin intoleransı adı verilir. Bu alerjik olmayan gıda reaksiyonları, bağışıklık sistemini içermemektedir.

Belirtileri Nelerdir?

Genel olarak, gıda intoleransının klinik belirtileri birden fazla organ veya sistemi içerir;

Deride Görülen Belirtiler

Kronik ürtiker veya anjiyoödemin yanı sıra atopik egzama, kaşıntı, yüzde ve/veya vücutta kızarma

Solunum Sistemi

Kronik rinore, hapşırma, dispne, astım

Dolaşım Sistemi

Hipotansiyon, çarpıntı, taşikardi

Nörolojik Belirtiler

Baş ağrısı ve baş dönmesi, migren

Sistemik Reaksiyonlar

Anafilaktoid veya şiddetli anafilaktik reaksiyonla

Diğer Belirtiler

Yorgunluk, kas-iskelet sistemi sorunları ve davranış değişiklikleri

FOOD XPLORER

FOOD XPLORER

Food Xplorer (FOX), çok sayıda gıda özütü ve moleküler gıda antijenine karşı eş zamanlı spesifik IgG (slgG) ölçümüne izin veren ELISA tabanlı bir multipleks gıda antijen testidir.

  • 13 besin grubundan 287 besin antijeni mevcuttur.
  • Temel ve yeni gıdalar dahil.
  • Çapraz reaktif karbonhidrat belirleyicileri dahildir.
  • Nano teknoloji.

Bizimle İletişime Geçin

Detaylı bilgi almak için aşağıdaki iletişim butunonuna tıklayabilirsiniz.

Open chat